A moins de 2h30 de vol, la « perle du Danube » est une destination privilégiée pour les citybreakers. Ville d’histoire aux multiples influences, la capitale de la Hongrie joue sur tous les tableaux des lieux où il faut être avec ses monuments emblématiques, ses vieux quartiers, ses musées, ses galeries d’art, ses bains thermaux et tout un chapelet de belles adresses éparpillées de part et d’autre du Danube, des 4 et 5 étoiles au luxe classique ou contemporain, mais toujours inspirés par l’histoire passionnante de la ville. Petit tour de piste des plus beaux hôtels de luxe de Budapest, pour une découverte optimale de la ville…
Luxe Art nouveau au Parisi Udvar Hotel Budapest
Grandiose, somptuaire, unique… Les compliments ne manquent pas pour décrire cet hôtel de Budapest, le Párisi Udvar Hotel, un édifice Art Nouveau dont le rez-de-chaussée, inspiré par le Passage des Panoramas à Paris, est une véritable débauche de galeries aux mosaïques mordorées, de voûtes et de colonnes ciselées d’éléments néo-gothiques, mauresques et orientaux. Un ensemble spectaculaire achevé en 1912, où d’élégantes boutiques voisinent les tables bien alignées d’un café de spécialité et d’un restaurant aux saveurs hongroises et internationales, le tout nimbé d’une lumière dorée, filtrée par des verrières en arches et coupoles. Si dès le premier regard, la « cour de Paris » (Párisi Udvar) en met plein la vue, ses chambres et suites sont nettement plus sobres et reposantes. Et on apprécie aussi ! Leur luxe est d’un grand raffinement et leur décoration, nettement plus contemporaine tout en étant voluptueuse, dans un dégradé de couleurs claires discrètement rehaussées par quelques touches dorées. Même élégance du côté du Zafír Spa qui dévoile saunas finnois et infrarouge, steam room et piscine wellness. Parfait pour se détendre avant de rejoindre l’Étoile Champagne Bar et finir la soirée dans l’atmosphère enchanteresse de la galerie de cet hôtel 5 étoiles.
Kimpton BEM Budapest, hôtel design ancré dans le folklore hongrois
Un lieu où le folklore hongrois rencontre le maximalisme, sous l’œil aiguisé de Marcel Wanders, réputé pour son approche audacieuse et poétique de la décoration : tel est le Kimpton BEM qui occupe un manoir du XIXe siècle, sur la rive Buda de la capitale. Situé dans un quartier qui demeure relativement confidentiel, bien que non loin de la fameuse promenade du Danube comme de la ligne de tramway la plus panoramique d’Europe, ce boutique-hôtel offre une heureuse alternative aux quartiers plus fréquentés et plus bruyants de Pest. Entouré d’adresses façonnées par la créativité locale, qu’il s’agisse de déco ou de gastronomie, ce 4 étoiles capture tout l’esprit de la Hongrie d’hier et d’aujourd’hui. Pour saisir l’âme du pays, Wanders s’est plongé dans les bibliothèques et les archives historiques de la ville, il a rencontré des artistes, échangé et créé avec eux un décor qui rend hommage au folklore hongrois tout en célébrant la vitalité de la capitale. Résultat : un hôtel avec vue sur le Danube, imprégné de mythe et de magie, dont le cadre luxueux adopte un design contemporain ponctué de références Art déco, mais également de symboles, du Cerf Doré, figure protectrice légendaire, jusqu’aux motifs floraux traditionnels, en passant par l’oiseau magyare dont les ailes se déploient sur les murs. Le confort est haut de gamme, comme dans tout hôtel de luxe, mais ce qui compte finalement, c’est qu’au Kimpton BEM, on se réveille vraiment chaque matin en Hongrie, et nulle part ailleurs…
Le Matild Palace ou l’art de vivre princier
A Budapest, tout le monde connaît les deux palais symétriques qui se dressent majestueusement de part et d’autre de Kossuth Lajos utca, sur la rive Pest du Danube. Classées par l’Unesco, ces bâtisses jumelles furent édifiées sous l’impulsion de Clothilde de Saxe-Cobourg et Gotha, épouse de Joseph de Habsbourg-Lorraine, archiduc d’Autriche et palatin de Hongrie. Dès leur inauguration, en 1902, elles se firent l’étendard de l’avant-gardisme Belle Epoque, accueillant des boutiques, des restaurants et des cafés chics, des appartements et des ateliers d’artistes. Aujourd’hui encore, les budapestois leur conservent une place à part dans leur cœur : pour les distinguer, ils les surnomment même Klotild et Matild ! L’une de ces icônes architecturales nous intéresse particulièrement, car elle abrite un hôtel de luxe estampillé Marriott, fusion sophistiquée de design et d’héritage historique. Niché dans ce cadre majestueux, à deux pas du pont Elisabeth et du Grand Marché, le Matild Palace a retrouvé son lustre de parure Belle Epoque, orné par 130 joyaux au chic contemporain, des chambres et suites lovées dans des écrins qui ont conservé leurs parquets à chevrons et leurs belles hauteurs sous plafond. Altier, l’ensemble est complété par des prestations haut de gamme : un restaurant signé Wolfgang Puck – le tout premier en Europe- déjà étoilé par Michelin, un café au somptueux décor Art Nouveau, un Spa dont les mosaïques rendent hommage au beau Danube bleu et bien sûr, un rooftop princier où l’on sirote des cocktails tout en admirant l’une des plus belles capitales d’Europe.
Four Seasons Gresham Palace, un chef d’œuvre Jugendstill
A Budapest, tous les beaux établissements nous racontent une histoire… C’est évidemment le cas du Four Seasons Gresham Palace, un 5 étoiles dont les fenêtres s’ouvrent toutes sur le Danube, offrant une vue inégalée sur le Pont des Chaînes, les collines et le château de Buda. Mais pour une fois, il ne s’agit pas d’un conte de palatine adepte de modernité, mais d’une prestigieuse compagnie d’assurance anglaise, la Gresham Life Assurance Company, en quête d’un site grandiose pour investir à l’étranger. Achevé en 1906, ce palais est l’un des plus beaux exemples d’architecture Art nouveau : les meilleurs artisans et artistes du pays, dont le peintre Miksa Róth, ont participé à la création de ce chef d’œuvre aux notes byzantines. Ancien siège social d’une société portant le nom du fondateur de la bourse de Londres, puis villégiature pour riches aristocrates britanniques, ce palais est devenu, comme on le sait, un hôtel de luxe réputé de Budapest. De son histoire, il a conservé son architecture prestigieuse, de superbes vitraux, des mosaïques, des verrières, lustres et ferronneries représentant des paons, motif favori de la Sécession. 179 chambres et suites sont apparues après une rénovation minutieuse, aussi raffinées qu’élégantes. Comme toujours au Four Seasons, le service est impeccable et l’offre gastronomique, à la hauteur des gourmets les plus exigeants. Le Gresham Palace n’a rien perdu de sa splendeur… Il s’est même paré d’un spa aérien dont la piscine à débordement plonge littéralement sur le fleuve, et qui propose des soins mettant en vedette des produits enrichis à l’eau thermale. Un must dans la capitale des bains thermaux…
Anantara New York Palace
Son nom a de quoi surprendre dans cette capitale d’Europe centrale et pourtant, difficile de trouver plus austro-hongrois que l’Anantara New York Palace, impressionnant édifice conçu par Alajos Hauszmann, celui-là même qui reconstruisit le château de Buda. Erigé en 1894, pour le compte de la Compagnie d’Assurance New York (d’où son nom !), cet immeuble situé dans le quartier historique d’Erzsébetváros, sur la rive gauche du Danube, offre un mélange éclectique mais néanmoins savoureux de styles. Art nouveau influencé par le gothique, le baroque et la Renaissance, patio de marbre blanc d’une hauteur de cinq étages, colonnes impérieuses, lustres en cristal et plafonds recouverts de fresques et de stucs somptuaires… On comprend le succès de ce 5 étoiles que beaucoup considèrent comme l’un des plus beaux monuments de la ville. Et si son extérieur attire tous les regards, ses espaces les plus intimes sont tout aussi luxueux. Membre du club prestigieux des Leading Hotels of the World, l’Anantara New York Palace abrite en effet des chambres et des suites spacieuses qui mêlent le glamour des heures de gloire de la capitale au luxe confortable du monde moderne. On apprécie la palette de couleurs crème et chocolat qui illumine tout étant enveloppante, le mobilier contemporain assorti d’accessoires Art nouveau, les hautes fenêtres et les lustres Belle Epoque. Autres atouts de cet hôtel : la cuisine hongroise moderne proposée par Andras Wolf, ou bien les desserts au chocolat Valrhona du New York Café, l’un des plus beaux cafés du monde pour prendre la pose sur Instagram…
