Couverte aux trois-quarts de forêts qui s’estompent aux abords des étangs, des prairies et des rangées de vignes, la Sologne est une destination pour vivre la nature en grand. Découvrez les plus beaux hôtels pour un week-end à la campagne et pour déconnecter au vert, entre Loire, châteaux et petites cités de caractère…
La Borde Château & Spa
Un monument historique au service des voyageurs
C’est dans le Val de Loire que l’on peut visiter les plus beaux monuments du pays, et si la plupart ont été transformés en musées, certains sont devenus des hôtels de charme, à l’instar du domaine de La Borde où l’on cultive la vie de château sans pour autant tomber dans le cliché. Plantée au cœur d’un domaine de 40 hectares, à 20 minutes de Blois, cette élégance demeure du XVIIe siècle a retrouvé des couleurs sous l’impulsion d’Anabel Ubald-Bocquet et Jean-Marie de Morgues. Attaché à la région comme à l’histoire de ce domaine classé aux Monuments historiques, le couple a redonné vie au parc où le moutonnement fleuri d’un jardin à l’anglaise répond à la symétrie des jardins à la française.
Dans le château paré de briques roses, les salons en enfilades, les fresques murales, cheminées d’apparat et parquets à chevrons ont été restaurés pour cohabiter avec des meubles de famille et des pièces chinées revues au goût du jour, mais également quelques créations de designers qui apportent une agréable fraîcheur à l’ensemble. A l’étage, la verdure du parc pénètre par de hautes fenêtres, illuminant les chambres et les suites qui marient mobilier ancien et contemporain, tissus floraux, toiles classiques et créations pop-art.
Dans les jardins, les flâneurs découvrent un élégant bassin, deux piscines chauffées et un cours de tennis dessiné par Guy Forget. Une salle de fitness occupe une serre du château et un spa s’est niché dans l’ancienne orangerie où sont proposés hammam, sauna et soins signés MyBlend et Alaena Cosmetique. Ornée de boiseries dorées, une spectaculaire salle à manger accueille pour sa part un restaurant dont la carte reflète l’âme du terroir solognot, faisant la part belle aux fruits et légumes cultivés dans le domaine. Un vrai retour à la nature, sans se priver de l’art de vivre à la française.
vivre à la française.
https://www.laborde-sologne.fr
La Borde Château & Spa
4 rue des Remparts (Château de Laborde), 41230 Vernou-en-Sologne
Les Sources de Cheverny, le luxe bohème et champêtre
C’est aux portes de la Sologne, au creux d’une forêt bicentenaire entourée par les vignobles de Montlouis-sur-Loire, Vouvray et Chinon, que l’on découvre l’une des meilleures adresses hôtelières du Val de Loire, et le point de départ idéal pour visiter les châteaux de la Loire. Et si l’on s’est aventuré dans ces bois situés à mi-chemin de Chambord et de Chenonceau, ce n’est pas par hasard, mais attiré par le savoir-faire d’Alice et Jérôme Tourbier. Déjà à l’origine des Sources de Caudalie et des Sources de Vougeot, ce palace posé parmi les vignes du prestigieux Château Smith Haut Laffite, ces derniers ont eu le coup de cœur pour cette propriété, son château typique du XVIIIe siècle ligérien, ses grands arbres et son étang au milieu des champs.
De ces lieux déjà plein de charme, le couple a fait un hôtel de luxe qui distille un art de vivre à la française inspiré de la nature, autour de l’œnotourisme et de la vinothérapie. Un domaine unique en son genre, qui combine immersion en pleine nature, des nuits dignes des plus beaux hôtels 5 étoiles et offres gastronomiques sophistiquées avec un bar à vin plutôt pointu en Val de Loire, une brasserie gourmande et un restaurant 1 étoile Michelin, le tout dans un décor contemporain qui parvient à l’élégance tout en restant champêtre. De son côté, le Spa haut de gamme siglé Caudalie promet des heures de détente, que ce soit dans le bassin de relaxation intérieur, dans le bain barrique extérieur (un jacuzzi en bois de chêne rempli d’eau thermale chaude) ou sous les mains expertes des thérapeutes qui proposent des soins aux extraits anti-âge et anti-oxydant de pépins de raisins.
Les 49 chambres et suites de l’hôtel sont réparties dans le château, les anciennes dépendances et de charmantes cabanes en bois déclinant ce même esprit de maison de campagne chaleureuse, mélange bucolique chic, entre classique et modernité, avec une multitude de toiles et de photos encadrées, des fauteuils et des sofas douillets, des tons crème et miel qui s’illuminent au premier rayon de soleil. Ce retour aux sources se déroule dans un confort luxueux sans être prétentieux : c’est ce qui fait tout le caractère de ce 5 étoiles pensé pour s’immerger dans la verdure via de nombreuses activités comme la cueillette des champignons, des pique-niques sous le platane ou au bord de l’étang, un match de tennis, des visites de vignobles ou des châteaux de la Loire voisins et des balades à vélo, électrique ou non, pour découvrir les environs.
https://www.sources-hotels.com/sources-de-cheverny/
Les Sources de Cheverny
Chemin du Breuil, 41700 Cheverny
Hôtel Les Hayes, une adresse aux couleurs du kids friendly
Si le vert s’impose naturellement dans cette propriété de 180 hectares située à deux heures de Paris, c’est un arc-en-ciel de couleurs qui vous attend en bordure de lac et de prairie. A l’Hôtel Les Hayes, 4 étoiles lové dans un château aux airs de petit Cheverny, on a l’esprit fantaisiste et un goût sûr de l’harmonie : chacune de ses 19 chambres et suites se décline dans une gamme de teintes différentes, une palette réjouissante de bleus canard, de verts amande et de rouges cerise qui égaient les moquettes moelleuses comme les ravissants papiers peints.
Le décor est aussi coquet que cocooning dans le salon, le boudoir et la bibliothèque où cheminées en marbre, miroirs dorés et fauteuils Louis XIII ou Louis Philippe côtoient des canapés contemporains, enveloppants et confortables. L’envie de recevoir et de partager ce joli coin de verdure situé à quelques minutes de Chambord est évidente. Nombreux sont les indices qui signalent que toute la famille est bienvenue pour profiter du domaine : la dimension généreuse des suites junior, la chambre équipée d’un home cinéma, les bottes en caoutchoucs mises à disposition (tailles enfant et parent !), tout comme les vélos, le billard, les terrains de tennis et de pétanque, la piscine chauffée, la cabane en bois derrière le potager, les goûters de gaufres, de crêpes et de chamallows que l’on fait griller sur de petits braséros…
Au château des Hayes, la nature peut être active (laser games et escape games en forêt), contemplative (observation des étoiles et promenades nocturnes pour admirer les chevreuils et les grands cerfs) ou bien carrément gourmande au Cyprès Chauve, le restaurant gastronomique dont la néo-cuisine est inspirée du terroir, chaleureuse comme une table d’hôtes tout en étant raffinée comme un étoilé. Repos, jeux, balades et gourmandises… Les arguments en faveur de cet hôtel idéalement placé sur la route des châteaux de la Loire ne manquent pas et ça tombe bien puisqu’il propose de prolonger le plaisir du séjour jusqu’à 18h : pas besoin de quitter sa chambre dans le stress !
Hôtel Les Hayes
1220 Rte de Bracieux, 41250 Fontaines-en-Sologne
Le Relais de Chambord, une vue royale sur le domaine de François 1er
Rares sont les hôtels à se targuer d’une vue aussi exceptionnelle que celle du Relais de Chambord, cet ancien relais de poste royal converti en 4 étoiles. Seul hôtel situé au sein de ce domaine privé qui s’étend sur plus de 5 000 hectares, en pleine campagne solognote, ce dernier donne l’impression d’avoir Chambord pour lui tout seul, car il dévoile un panorama unique, une carte postale en 3D du joyau Renaissance de François 1er. Rénové en 2018 par le célèbre architecte Jean-Michel Wilmotte, ce boutique hôtel de campagne est à la fois chic et contemporain, respectueux de son environnement historique sans renoncer au design, comme à l’architecture de son époque.
Les références au plus fastueux des châteaux de la Loire ne manquent pas, mais elles dialoguent en douceur avec les luminaires de Johanna Grawunder, les arrosoirs du paysagiste Guillaume Pellerin, les céramiques d’Ettore Sottsass ou les fauteuils élégants de Patricia Urquiola. Dans les chambres et les suites qui offrent pour certaines une pleine vue sur les tourelles de Chambord, l’ambiance est à la fois chaleureuse et délicate dans ses petites attentions avec des ouvrages déposés sur les tables de chevets, des poignées de portes habillées de cuir, des plaids en laine pour s’envelopper en regardant un film.
En plus d’un bar feutré et d’un restaurant qui revisite avec talent la cuisine bourgeoise française, le Relais de Chambord propose des activités variées comme une découverte privée du château, des visites guidées du chai, des vignobles et des jardins potagers habituellement fermés au public, des dégustations de vins et des leçons de cuisine, mais également des safaris dans les bois ou bien des vols en montgolfière. Et pour se remettre de toutes ces émotions, il y a bien sûr un spa (accessible sur réservation, pour un créneau d’une heure) doté de trois cabines de soins (signés Anne Semonon), d’un hammam, d’un sauna et d’un jacuzzi avec vue (encore !) sur le château de Chambord.
Le Relais de Chambord
Place Saint-Louis, 41250 Chambord
Fleur de Loire, Un Relais & Châteaux gastronomique
Les vues campagnardes, on adore. Mais on apprécie également la grâce liquide du fleuve qui s’écoule sous les ponts de Blois, en contrebas du Fleur de Loire, un hospice du XVIIe siècle qui tombait en ruines avant d’être transformé en 5 étoiles par Christophe Hay. Le projet d’une vie pour ce grand chef emblématique de la région, qui a confié la décoration de toutes les ailes du superbe édifice de 5 000 m² à Caroline et Alexis Tissier. Pour répondre aux exigences de ce cuisinier esthète, ces derniers ont créé une atmosphère aérienne et délicate qui sublime l’élégance minérale de ce lieu chargé d’histoire, avec ce supplément de douceur qui évoque les rives de la Loire.
Les chambres et les suites de ce qui fut le premier hôpital de Blois sont donc aussi ciselées que les assiettes du chef doublement étoilé. Elles dévoilent une même harmonie de tons poudrés soulignés d’or et de laiton brossé, des tapisseries végétales qui évoquent la poésie des rivières, le souffle léger du vent qui irise la surface de l’eau. Aux murs, on admire les subtils herbiers contemporains de Lauren Colin, une sculptrice de papier qui s’est imprégnée de l’univers de Christophe Hay tout en interprétant les jeux de reflets sur la Loire, les silhouettes écaillées des poissons, les gouttes d’eau sur les herbes de la berge.
Le Fleur de Loire est une véritable déclaration d’amour, une ode à la douceur de vivre au bord de ce fleuve à la fois doux et puissant. On en constate les bienfaits dans le tout nouveau spa Sisley -500 m² d’épure apaisante- comme dans le restaurant doublement étoilé, cœur battant de cet hôtel exquis. Au fil de l’eau et les pieds dans la terre, chaque assiette raconte le terroir natal du chef Christophe Hay : un ravissement pour les papilles qui découvrent les légumes de son potager et le bœuf wagyu élevé par la maison, les asperges vertes de Chambord, la moutarde d’Orléans, les truffes et le caviar solognots, les poissons pêchés à la ligne et le gibier chassé dans les forêts voisines. Inoubliable…
Fleur de Loire
26 quai Villebois Mareuil, 41000 Blois
