Par Pauline Richard-Dominguez
Dans le pittoresque village de Wengen, perché au cœur des Alpes bernoises et accessible uniquement par train, le temps semble suspendu. Entièrement piéton, ce refuge alpin cultive un charme désuet et une sérénité rare. Entouré de sommets spectaculaires, ce balcon naturel sur la Jungfrau est une destination rêvée été comme hiver, entre descentes mythiques, randonnées contemplatives et plaisirs de table. Voici cinq hôtels où poser ses valises pour profiter pleinement de la magie suisse, entre panoramas hypnotiques, spas enveloppants et cuisines d’altitude.
Grand Hotel Belvedere – Le charme Belle Époque en majesté
Accroché sur les hauteurs du village, face aux sommets vertigineux de l’Oberland bernois, ce cinq étoiles récemment rénové s’impose déjà comme l’un des meilleurs hôtels de Wengen. Derrière sa façade centenaire, le Grand Hotel Belvedere a retrouvé son éclat grâce à une restauration élégante, entre bois brut, murs à la chaux naturelle, textiles de laine et salles de bains en granit vert. Côté panorama, les 90 chambres et suites multiplient les points de vue spectaculaires sur la Jungfrau et les vallées alentour. Deux restaurants incarnent l’art de vivre alpin avec finesse : cuisine de terroir réinventée à la Brasserie Belvedere, traditions transfrontalières au Waldrand. Mention spéciale pour le spa : un havre épuré inspiré des onsen japonais, avec piscine intérieure-extérieure et soins signés Susanne Kaufmann. À l’arrivée, on atteint ce refuge d’altitude à bord du mythique train à crémaillère. Le ton est donné : ici, tout commence par l’émerveillement.
Chalet Hotel Schönegg – Vue magistrale et élégance familiale à Zermatt
Face au mythique Cervin, ce chalet-hôtel, membre de Relais & Châteaux, conjugue l’âme alpine et la sophistication discrète d’une maison familiale. Au cœur de Zermatt, on y vient pour ses lignes contemporaines en bois et pierre, son atmosphère intimiste et surtout pour ses vues à couper le souffle sur les sommets environnants. Après une journée de ski ou de randonnée, cap sur l’Infinity Spa pour un bain à remous panoramique ou un soin inspiré des traditions du monde – thaï, hawaïenne, tibétaine… Au restaurant Saveurs, le chef Reinhold Wrobel sublime le terroir valaisan avec délicatesse : menus en quatre temps, cave impressionnante et crus familiaux produits depuis quatre générations. Le soir venu, on prolonge la magie autour d’un verre sur la terrasse panoramique ou près du feu de cheminée. L’adresse idéale pour un séjour romantique, authentique et résolument alpin.
Beausite Park Hotel & Spa – Sérénité alpine et tradition familiale
Depuis plus de 125 ans, cet hôtel quatre étoiles cultive une hospitalité authentique au cœur de Wengen. Situé à flanc de colline, entouré de montagnes majestueuses, le Beausite séduit par son atmosphère lumineuse et chaleureuse. Bois clair, larges baies vitrées, vues imprenables sur la Jungfrau : tout ici célèbre la nature environnante. Que l’on voyage en couple ou en tribu, les chambres et suites s’adaptent à tous les besoins, jusqu’à l’appartement de 7 personnes, idéal pour un séjour entre amis. Au restaurant Altitude, la cuisine suisse rencontre des accents méditerranéens dans une carte inventive et locavore. Côté détente, le spa offre une piscine baignée de lumière, un jacuzzi, deux saunas et, en été, un étang de baignade au jardin. Plus qu’un hôtel, le Beausite incarne l’élégance alpine sans prétention, à deux pas des sentiers de randonnée et des pistes de ski.
Braunbär Hotel & Spa – L’esprit alpin revisité, en plein cœur de Wengen
Fraîchement rénové, cet hôtel emblématique de Wengen a rouvert ses portes début 2024 dans une version plus contemporaine, sans rien perdre de son charme montagnard. Sous sa façade traditionnelle, il dévoile désormais un univers chaleureux mêlant bois brut, lignes graphiques et textures naturelles. Les 80 chambres et suites s’adressent aussi bien aux couples qu’aux familles, et certaines offrent une vue directe sur la Jungfrau. Côté table, la cuisine du Goldlöckchen sublime les produits du terroir avec une touche méditerranéenne, tandis qu’une télécabine privatisée se transforme en cocon insolite pour une fondue à deux. Le spa, en partenariat avec Nuxe, invite au lâcher-prise : piscine vitrée, sauna, hammam, cabines de soins face aux sommets… Situé face au téléphérique du Männlichen, cet hôtel au cœur du village piéton constitue une base idéale pour profiter des Alpes suisses en toute saison.
Hotel Alpenrose – Havre alpin au charme d’antan
Blotti dans un écrin de verdure surplombant la romantique vallée de Lauterbrunnen, l’hôtel Alpenrose cultive depuis cinq générations l’art de l’hospitalité en altitude. Derrière sa façade sans ostentation, cette maison de 140 ans récemment rénovée cache des trésors d’authenticité : boiseries patinées, meubles anciens et atmosphère feutrée dans l’esprit chalet. Les 40 chambres, modernisées avec soin, offrent un confort simple et chaleureux. Le soir venu, on se retrouve dans la salle à manger boisée pour savourer un menu en quatre temps qui change chaque jour, accompagné d’un buffet de fromages. Après dîner, les convives prolongent la soirée au bar ou près de la cheminée, un cocktail à la main. Loin des foules et du bruit, l’Alpenrose séduit par sa sincérité, ses vues magiques sur les sommets et son ambiance maison. Une retraite précieuse pour ceux qui aiment prendre leur temps.
