PNC aux portes ! Après le succès de sa première édition au Palais de Tokyo l’été dernier, Air France rouvrira son restaurant éphémère sur la Terrasse des Galeries Lafayette Paris Haussmann, du 25 juin au 20 août prochains : un voyage culinaire à savourer en mode Business long-courrier !
Cette année, le restaurant d’Air France se posera sur une piste sur-mesure : le huitième étage du temple incontournable de la mode parisienne. Pour cette occasion, la fameuse Terrasse des Galeries Lafayette arborera les couleurs iconiques de la compagnie avec du bleu marine pour le chic, du blanc pour la lumière et du rouge pour le glamour. Pas de hublot pour cette escale culinaire, mais une vue panoramique sur les toits de la capitale, de la Tour Eiffel au quartier de Montmartre en passant par l’Opéra Garnier.
Une escale culinaire en plein Paris
Un must ! Et ce d’autant que les passagers profiteront en plein Paris de l’ambiance feutrée et intime des luxueux salons d’aéroport de la compagnie tricolore, idéale pour savourer une pause gourmande en suspension, loin du tumulte urbain… Disposant de 20 sièges, cette « cabine » d’un genre gourmet proposera tout l’été ses menus Business long-courrier comme dans un avion, avec les plats et les desserts spécialement créés pour les clients d’Air France par le chef trois étoiles Régis Marcon et la pâtissière de renommée internationale Nina Métayer. Au menu de ce restaurant au concept unique, un repas à la française avec mise en bouche, entrée, plat principal, offre de fromages et de dessert, le tout présenté dans un service spécialement réalisé par le designer Jean-Marie Massaud.
Un déjeuner comme en cabine Business Air France
Dans cette mise en scène aérienne intégrant les plateaux repas Business d’Air France, les plats de viande et de poisson défileront, tout comme les offres végétariennes habituellement proposées à bord. Trio de riz camarguais au citron, sauce carotte à l’orange, butternut et haricots, ou encore poulet sauce aux morilles, riz pilaf et asperges vertes, croquant de noisettes-caramel ou délice croustillant façon Tatin : vous ne voudrez plus quitter votre siège, ni même descendre du 8ème étage des Galeries Lafayette ! Heureusement, vous pourrez profiter tout à loisir du salon extérieur où seront disposés de confortables transats, en mode Air France is in the air… Infos et réservations sur https://bookings.zenchef.com/results?rid=376715&pid=1001
