Après Paris, New York, Courchevel, St Barth et Mykonos, Fouquet’s a annoncé l’ouverture cet hiver d’un nouvel établissement dans l’une des stations de ski les plus exclusives des Alpes. Visite en avant-première de cette adresse d’exception, où l’élégance alpine rencontre l’art de vive raffiné de la marque ultra-luxe de Barrière Collection.
Dès le 4 décembre, le Fouquet’s Gstaad ouvrira donc ses portes en plein cœur des Alpes suisses, dans l’une des stations les plus confidentielles d’Europe. Une poignée de chanceux a visité l’établissement flambant neuf et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il cultive une vision intimiste et contemporaine de l’espace, un luxe cocooning et discret qui demeure fidèle à la tradition de Gstaad. Doté de 11 Suites et 6 appartements (soit 33 chambres en tout, d’une superficie comprise entre 46 et 250 m²), ce 5 étoiles a choisi de privilégier l’espace, une hospitalité rare et ultra personnalisée. Balcons et baies vitrées grand ouverts sur les sommets, cheminées qui crépitent, bois blonds, matières chaleureuses et œuvres d’art contemporain disposées çà et là : chaque espace conjugue raffinement et charme douillet d’un refuge alpin.
L’expérience Fouquet’s au sommet du luxe
Un chalet privé de 1 500 m² comprenant 9 chambres est également disponible en plein cœur du village, pour une expérience encore plus exclusive dans l’un des plus beaux hôtels des Alpes. Quelle que soit l’option choisie, suite, appartement ou séjour plus intime dans le chalet, les clients du Fouquet’s Gstaad peuvent profiter d’un superbe spa de 800 m², un sanctuaire alpin dédié à la détente et au bien-être, avec une piscine intérieure de 15 mètres, un sauna, un hammam, des jacuzzis intérieur et extérieur et cinq cabines de soins, dont une pour se relaxer en duo. Des protocoles sont également proposés sur mesure, qui combinent des rituels régénérants avec des soins sélectionnés parmi des marques aussi exclusives qu’Augustinus Bader.
Une cuisine japonaise contemporaine et chaleureuse
Avec le pop up Zuma, le Fouquet’s Gstaad a choisi d’accueillir l’une des signatures les plus attendues de la scène culinaire internationale. Réputé pour son énergie cosmopolite et son interprétation contemporaine de la cuisine japonaise, Zuma insuffle à la station un nouvel esprit, à la fois sophistiqué et festif. Cuisine ouverte, en contact direct avec les convives, les chefs y orchestrent un véritable spectacle gourmand : sushis et sashimis, tartares, pièces de wagyu et spécialités robata composent une carte pensée pour le plaisir du partage. Du restaurant au bar, et jusqu’à la terrasse chauffée, Zuma séduit une clientèle avide de nouveautés, pour un dîner intimiste ou une soirée chaleureuse entre amis, à mi-chemin entre la Suisse et l’Asie, dans l’un des plus beaux hôtels de Gstaad.
Crédits photos : Igor Laski et Fouquet’s
