Par Pauline Richard-Dominguez
Entre criques préservées, rivages mythiques et vues à perte de vue, ces plus beaux hôtels en bord de mer réconcilient élégance, tranquillité et horizon salé. De la Méditerranée à la côte atlantique, ils incarnent un art de vivre balnéaire où luxe discret, plaisirs sensoriels et atmosphères en apesanteur composent des échappées hors du temps. Ici, on ralentit le rythme au gré des marées, entre bains de mer, dîners iodés, instants suspendus au spa ou sur une terrasse tournée vers l’infini. Autant d’adresses choisies pour savourer l’éclat d’un week-end à la mer, entre nature et raffinement.
Le Normandy Deauville – L’iconique maison face à la mer
Idéal pour un week-end à moins de 2h de Paris, Le Normandy s’impose sur le front de mer, à quelques pas des fameuses Planches et de la plage, offrant une adresse privilégiée pour profiter de la côte normande. Érigé en 1912, cet hôtel emblématique a su traverser plus d’un siècle d’histoire, accueillant des personnalités du cinéma et du monde entier, tout en conservant son charme anglo-normand et son allure élégante. Les chambres et suites déclinent un style raffiné, mêlant élégance classique, confort contemporain et touches de toile de Jouy, pour un cadre chaleureux et intemporel. Chaque espace a été pensé pour offrir lumière, calme et vue sur la mer ou sur les jardins. Le restaurant Belle Époque célèbre les saveurs locales dans une ambiance inspirée des années folles, tandis que le Bar de l’Hôtel propose une collection de whiskys pour un moment de dégustation raffiné. Pour se ressourcer, le Spa Diane Barrière invite à la détente avec des soins sur mesure, dans un cadre luxueux et apaisant. Piscine, sauna, hammam et massages signés complètent l’expérience, incarnant l’esprit Barrière. Entre histoire, raffinement et bien-être, Le Normandy figure parmi les plus beaux hôtels en bord de mer, idéal pour un séjour romantique ou en famille le temps d’un week-end.
Les Hautes Mers – Vue sur l’Atlantique et parenthèse iodée à l’Île d’Yeu
Face à la plage de Ker Châlon, Les Hautes Mers s’impose comme une adresse idéale pour se reconnecter à la nature tout en profitant du confort d’un établissement faisant partie des plus beaux hôtels en bord de mer. La décoration, contemporaine et chaleureuse, reflète l’esprit marin avec des matériaux naturels et des tons lumineux qui captent la lumière de l’océan. Les chambres offrent des vues dégagées sur la baie, invitant à la détente dès le réveil. Le restaurant Vent Debout propose une cuisine généreuse et moderne, centrée sur les produits locaux et les trésors de la mer, parfaite pour un déjeuner face aux flots ou un dîner au coucher du soleil. Le Spa On The Wild Side complète l’expérience avec piscines intérieure et extérieure, hammam, sauna et cabines de soins inspirées des plantes sauvages. Étendue sur près de 10 km de long et 4 km de large, l’Île d’Yeu se découvre à vélo, à cheval, en kayak ou à pied, à la rencontre de son patrimoine naturel et historique. Entre randonnées, sessions de yoga et balades au fil des criques, chaque journée se termine idéalement avec un apéritif en terrasse, face à l’océan, savourant les spécialités locales et les derniers rayons de soleil.
La Ponche – Âme littéraire de Saint-Tropez version cinq étoiles
À deux pas du port et pourtant loin de son tumulte, La Ponche distille un parfum de Riviera éternelle. Ancien repaire des existentialistes, puis des icônes de la Nouvelle Vague, cette maison mythique, fondée en 1938, conserve l’allure feutrée d’un club privé, adossée aux ruelles du vieux Saint-Tropez. Rénové avec tact par Fabrizio Casiraghi, cet hôtel cinq étoiles en bord de mer perpétue l’esprit d’un refuge discret : murs tapissés de livres, volets clos sur la mer, lumière dorée filtrée par les persiennes. Les 21 chambres et suites, toutes différentes, mêlent charme d’antan et confort contemporain dans une ambiance chaleureuse, et un cadre romantique. Certaines donnent sur la petite plage de la Ponche, d’autres sur les toits en tuiles et les clochers tropéziens. Le restaurant, mené par Thomas Danigo (également aux commandes du Galanga à Paris), propose une cuisine inspirée, méditerranéenne dans l’âme, relevée de clins d’œil aux grands classiques. Déjeuners pieds dans l’eau, apéritifs à l’ombre des platanes ou dîners aux chandelles sur la terrasse suspendue : chaque moment cultive la douceur de vivre. Pas de spa ni de piscine ici, mais un luxe plus subtil – celui du silence, du temps retrouvé, d’un art de recevoir à l’élégance intemporelle. Une adresse rare, où le Saint-Tropez littéraire et raffiné continue d’exister à l’abri des regards.
Villa Arburu – Panorama exceptionnel et confort contemporain à Calvi
Située sur les hauteurs de Calvi, La Villa Arburu du Collectionist offre un cadre exceptionnel avec une vue dégagée sur le golfe de la Revellata et son phare emblématique. Ses 300 m² accueillent jusqu’à huit personnes dans 4 chambres et 4 salles de bain, alliant confort moderne et agencement pratique. La piscine à débordement devient le point central de la villa, invitant à la baignade ou à la détente face à l’horizon méditerranéen. Les espaces extérieurs — terrasse et véranda — permettent de profiter du climat corse pour des repas en plein air, un moment de lecture ou simplement admirer le coucher de soleil. Adaptée aux familles, la villa propose le ménage inclus pour un séjour sans contraintes. À seulement cinq minutes en voiture, la plage et le centre-ville de Calvi offrent la possibilité d’alterner balades et découvertes locales. Entre intimité, confort et panorama exceptionnel, la Villa Arburu se prête à des séjours reposants où chaque journée commence face à la mer et se termine au rythme des lumières changeantes du golfe. Une adresse idéale pour profiter pleinement de la Corse, entre mer et montagnes.
Villa Miraé – Riviera secrète au charme solaire
Rose poudré, pins parasols et azur infini : la Villa Miraé déploie ses charmes sur l’une des plus belles criques du Cap d’Antibes, face à l’anse de la Garoupe. Entièrement repensée par le designer Oscar Lucien Ono, cette maison d’exception mêle lignes méditerranéennes, élégance discrète et art de vivre solaire, dans une atmosphère typiquement provençale. Les 35 chambres et suites, ouvertes sur la mer ou le jardin luxuriant, distillent une atmosphère feutrée, entre matières nobles, tonalités sable et lumière dorée. La douceur de vivre se poursuit à l’extérieur, autour d’une piscine chauffée, d’un solarium suspendu au-dessus des flots ou au cœur du jardin foisonnant. Côté assiette, le chef Mauro Colagreco orchestre deux restaurants : l’un gastronomique, Amarines, l’autre plus informel, Miraé, qui puise dans les traditions culinaires des deux rives. Un bar raffiné complète l’expérience, entre tapas du Sud et mixologie inspirée. Luxe discret, ici, rime avec sérénité absolue.
Lily of the Valley – Nature et horizon bien-être à Gigaro
Sur les hauteurs boisées du cap Lardier, entre pinède et maquis, Lily of the Valley s’efface dans le paysage. Imaginé par Philippe Starck comme un hameau chic aux lignes pures, cet hôtel cinq étoiles conjugue architecture organique et douceur méditerranéenne. Ici, pas de tape-à-l’œil, mais une élégance silencieuse, pensée pour se fondre dans la nature et s’ouvrir sur l’infini. Les chambres et suites, vastes et épurées, toutes prolongées par une terrasse privative, jouent sur une palette de tons chauds, de matières brutes et de mobilier sculptural. Le panorama sur la mer est omniprésent, que l’on soit dans les hauteurs du bâtiment principal ou niché dans les Garden Suites au cœur de la garrigue. Le restaurant Vista propose une carte savoureuse et équilibrée, tandis que le Village Populaire, plus décontracté, évoque l’ambiance d’une place de village aux airs de dolce vita. Le cœur de l’expérience, c’est pourtant le spa et son immense Wellness Village dédié au bien-être, avec soins holistiques, piscine semi-olympique, salle de sport high-tech et coaching personnalisé. On y vient pour se ressourcer, ralentir, s’offrir un temps pour soi dans un cadre aussi beau que sain. Une retraite nouvelle génération, où luxe rime avec vitalité et lâcher-prise dans l’un des plus beaux hôtels de bord de mer.
Grand Hôtel de Cala Rossa – Refuge corse à l’âme familiale
Sur la presqu’île émeraude de Cala Rossa, ce Relais & Châteaux les pieds dans l’eau cultive depuis plus de quarante ans l’art de recevoir comme un trésor de famille. Maison mythique nichée dans une pinède au bord d’une longue plage de sable blond, le Grand Hôtel de Cala Rossa distille une atmosphère douce et suspendue, entre souvenirs d’enfance, élégance naturelle et art de vivre corse. Les générations d’hôtes s’y croisent, les albums photo se transmettent, et l’esprit de la maison, orchestré par une équipe fidèle depuis des décennies, continue d’insuffler chaleur et sérénité. Trois restaurants rythment les journées : La Pinède, adresse gastronomique où le chef Pascal Cayeux sublime les cueillettes du potager et les produits du terroir ; U Sognu, joyeux cabanon d’inspiration asiatique les pieds dans le sable ; et I Piattini, qui revisite les tapas corses à partager sous les arbres. Le Spa Nucca, entièrement rénové, célèbre quant à lui la beauté brute de l’île à travers des soins signature élaborés à base de plantes du maquis et d’ingrédients maison. Un lieu d’exception pour ralentir, respirer, et goûter à la quintessence de la Méditerranée.
