Michel Roux Jr, Chef deux fois étoilé du restaurant français le plus culte de Londres, vient de signer un partenariat exclusif avec la fameuse compagnie de croisières Cunard. Les passagers vont se régaler !
S’il vient d’annoncer la fermeture prochaine du Gavroche, l’adresse gastronomique française la plus réputée de Londres, Michel Roux Jr ne restera pas longtemps éloigné des fourneaux. A peine le temps de souffler ! Après avoir dirigé l’un des plus vieux restaurants français de la capitale, restaurant qui influença tant la scène culinaire britannique, le Chef doublement étoilé s’est déjà lancé dans de nouvelles aventures gourmandes. Le franco-britannique vient en effet de signer un partenariat exclusif avec la compagnie de croisière de luxe Cunard, spécialiste des transatlantiques depuis 1840.
Un Chef étoilé aux commandes du Queen Anne
A des milles nautiques de l’ambiance lambrissée de son restaurant de Mayfair, Michel Roux devra imaginer, aux côtés des responsables culinaires de la compagnie, un menu de gala d’exception pour le restaurant « Queens Grill » du nouveau navire Queen Anne, ainsi qu’un menu classique revisité pour le pub « Golden Lion ». Cette sélection de plats raffinés sera lancée en mai 2024, avant d’être déployée sur le reste de la flotte au cours de l’année. Une raison supplémentaire d’embarquer sur l’un des navires de Cunard dont l’expérience est basée sur une cuisine raffinée, un service haut de gamme et des divertissements soigneusement sélectionnés. Plus d’infos sur https://www.cunard-france.fr/
Crédit photo Queen Anne: Christopher Ison
