« Lost Lake » est un tiki bar, un bar tropical dans le quartier branché de Logan Square à Chicago
Dans ce lieu qui évoque une oasis tropicale, la talentueuse équipe de barmen est prête à vous emmener en mini-vacances, au moyen d’un cocktail tropical joliment garni.
Lost Lake a été nommé :
- « Meilleur bar à cocktails américain aux Tales of the Cocktail 2018 Spirited Awards
- Quadruple finaliste de la Fondation James Beard dans la catégorie bars exceptionnels en 2019 (et demi-finaliste en 2016, 2017, 2018, 2020)
- A intégré le classement des 50 meilleurs bars du monde (2018)
- Elu « Bar de l’année » par Time Out Chicago (2018)
Voici la version frappé du Daiquiri classique. Le sucre et le zeste de citron vert aident à réduire l’eau, donc ce n’est pas trop liquide (ce qui arrive souvent lorsque les gens mélangent des cocktails à la maison). Agréable et rafraîchissant avec les températures qui commencent à monter
Ingrédients
5cl de rhum
15ml de jus de citron vert frais
1,5 cuillère à soupe de sucre
1 pincée de zeste de citron vert
350gr de glaçons
Préparation
Ajouter tous les ingrédients dans un blender et mixer à vitesse moyenne pendant 15 secondes. Verser dans un verre à cocktail. Garnir de zeste de citron vert.
https://www.instagram.com/lostlaketiki/ @lostlaketiki
