Terre des Sgios et des people, d'Ajaccio à Porto-Vecchio, le sud de la Corse n'en finit pas de nous émerveiller et de nous donner envie de s'y perdre. Des criques oubliées aux sommets mystérieux, des baies apaisées aux vallées secrètes : une plongée en Paradis...
SNCMAjaccio est desservi depuis Nice tous les week-ends en saison et depuis Marseille tous les jours. Tél. :+33 8 25 88 80 88 www.sncm.frSignalez cet établissementOllandini VoyagesDepuis 1933, ce tour-opérateur s’est imposé comme le meilleur spécialiste de la Corse. Un savoir-faire au service d’une seule passion, l’Ile de beauté, qui se conjugue avec de très nombreuses offres. A signaler des formules originales comme « la route des Sens authentique », « La Corse au cœur » et « La Route des Villages », qui livrent les secrets et l’âme des plus beaux villages de l’île. Mais des séjours totalement à la carte peuvent également être élaborés. Vols directs à partir de Paris et de 9 villes de province, location de voiture et hôtels de charme ou de luxe. Tél. :+33 8 92 23 23 10 www.ollandini-voyages.frSignalez cet établissementCCM AIRLINESPremier transporteur aérien de la Corse, il opère 256 vols hebdomadaires selon les périodes. Tél. :3654 www.aircorsica.comSignalez cet établissement
Suivez le guide
Balade avec un nezRendez vous au petit matin, dès potron-minet. Stéphane Rogliano est ponctuel, chaussures de marche aux pieds et sourire contagieux. Très vite, on monte un petit sentier ; mais déjà il s’arrête, se penche, fait un clin d’oeil et nous tend, nichées au creux de sa main calleuse, quelques feuilles. La montagne disparaît, les cailloux s’évaporent, le froid sec se réchauffe : nous sommes soudain plongés en pleine « Guerlinade ». Des parfums habilement sucrés et un peu musqués envahissent la paume de Stéphane. Cet amoureux du maquis est partageur. Pépiniériste, il devient régulièrement guide de montagne et vous entraîne à la découverte des senteurs cachées de la Terre Corse. Vous repartirez amoureux, vous aussi, du maquis, de ses odeurs cachées. Tél. :+33 4 95 70 34 64Signalez cet établissementVitalbaEn 2005, Michelle Pantalacci est la première à cultiver des hectares d’immortelle corse. Avec patience, elle récolte et distille jusqu’à obtenir de sublimes nectars. Elle devient alors intarissable sur les vertus de cette plante endémique qui, en Corse, développe une molécule unique au Monde. Cet incroyable anti-infl ammatoire soigne aussi « les bleus de l’âme ». Adresse : Vallée de l’Ortolo, Lieu dit SaparellaSartène Tél. :+33 6 86 96 28 26Signalez cet établissement
Y Séjourner
A PIGNATAUne adresse traditionnelle où les générations cohabitent avec bonheur. Résultat, sans rien renier aux charmes d’antan, de nouvelles chambres joliment modernes ont été créées avec l’architecte Alexandra de Lanfranchi ; une piscine ultra-design avec vue sur les montagnes… Et la table ! Un pur régal. Coup de coeur, assurément ! Adresse : Route du Pianu, LévieCorse du Sud Tél. :+33 4 95 78 46 03 www.apignata.comSignalez cet établissementCASA SULTANA4 appartements de standing, élégants et raffinés, où les trouvailles et souvenirs de voyage des propriétaires sont habilement mis en scène. Une adresse de charme dirigée par une hôtesse passionnée et passionnante. Adresse : Quartier GrossettiPropriano Tél. :+33 4 95 76 17 48 www.casasultana.comSignalez cet établissementLE GENOVESECet hôtel, niché dans la ligne de remparts qui surplombent la mer, est un havre rare. Depuis la terrasse de la piscine habilement designée par l’architecte Alexandra de Lanfranchi, la vue est époustouflante. Adresse : Quartier de la Citadelle, Haute VilleBonifacio Tél. :+33 4 95 73 12 34 www.hotel-genovese.comSignalez cet établissementLA CUVEPia Marcellesi et Annick Vincentelli ont redonné vie à d’anciennes cuves à vins, abandonnées depuis plus de quinze ans. Onze appartements de charme mis en scène par l’architecte Thomas Fourtane, subtilement design et discrètement haut de gamme. Adresse : Quai SyracusePorto-Vecchio Tél. :+33 4 95 25 10 21 www.lacuve.comSignalez cet établissementLE PALAZZU U DOMUUne escale citadine dans une demeure historique, l’ancien hôtel particulier des Pozzo di Borgo. De somptueuses fresques de Sylvie Beaux Salini et Catherine Feff vous replongent dès l’escalier dans vos plus beaux livres d’histoire. Adresse : 17 rue BonaparteAJACCIO Tél. :+33 4 95 50 00 20 www.palazzu-domu.comSignalez cet établissement
Se Restaurer
A CANTINA DE L’ORIUUne épicerie de produits typiquement corses et, attenant, un bar à vins. Il se passe toujours quelque chose au comptoir. Adresse : 5, cours NapoléonPorto Vecchio Tél. :+33 4 95 70 26 21Signalez cet établissementSOUS LA TONNELLEUne adresse incontournable pour rencontrer le tout Porto-Vecchio en toute simplicité. Monique Loubet, aux commandes, toujours surprenante dans l’assiette et souriante, est une figure de la vie locale. Adresse : 13, rue AbbatucciPorto-Vecchio Tél. :+33 4 95 70 02 17Signalez cet établissementLE GOÉLANDQuand on veut se mettre au vert en plein coeur de Porto-Vecchio. La terrasse est magique, l’accueil toujours sympathique et l’assiette idéale ! Adresse : La MarinaPorto-Vecchio corse Tél. :+33 4 95 70 14 15Signalez cet établissement
Boire un verre
Cabanon BleuC'est évidemment parfois un peu show off mais le lieu reste idyllique. Sur la plage de St-Cyprien. Adresse : Plage de St-CyprienSignalez cet établissementLe TamaricciuUne terrasse en teck idéale sur la plage de Palombaggia pour admirer le coucher de soleil. Adresse : Plage de Palombaggia Tél. :+33 4 95 70 26 21Signalez cet établissementA Cantina de l’OriuUne épicerie de produits typiquement corses et, attenant, un bar à vins. Il se passe toujours quelque chose au comptoir. Adresse : 5, cours NapoléonPorto-Vecchio Tél. :+33 4 95 70 26 21Signalez cet établissement
Shopping
EMPIREValérie Santarelli s’amuse des icônes et des mythes de l’île impériale. Adresse : 9 rue du Roi de RomeAjaccio Tél. :+33 4 95 24 48 26 www.empires.frSignalez cet établissementL’ATELIER DU COUTEAUToutes tailles, tous usages ou presque, c’est une institution. Adresse : 2 rue BonaparteAjaccio Tél. :+33 4 95 52 05 92 www.latelierducouteau.frSignalez cet établissementBALADE AVEC STÉPHANE ROGLIANOCe nez vous explique dans sa pépinière ou lors de somptueuse promenades à travers le maquis chaque plante, chaque parfum. Un régal de poésie ! Tél. :+33 4 95 70 34 64 www.plante-aromatique.comSignalez cet établissementPORTA ROSSAFrancette Ciabrini aime le design et l’antiquité japonaise. Une boutique rigoureuse et bourrée de trésors. Adresse : 6, rue du Général LeclercPorto-Vecchio Tél. :+33 4 95 70 11 06Signalez cet établissementCARIOCAMarie-Luce Piergigli et Pascale Tozzi sont bourrées d’idées et de talents. Des collections de maillots de bain souvent ultra-sexy et toujours chics, des cachemires élégants et douillets… Adresse : Parvis de l’EglisePorto-Vecchio www.cariocacollection.comSignalez cet établissementFERME D’ALZETTADu tout bio à se damner, fruits, légumes ou volailles. Sur place ou sur le marché de Porto-Vecchio, tous les dimanches. Adresse : MuratelloPorto Vecchio Tél. :+33 4 95 70 02 32Signalez cet établissementTERRA ROSSALe must pour trouver les huiles d’olive en provenance de toute la Corse et du bassin méditerranéen. Adresse : 18, rue Général De GaullePorto-Vecchio Tél. :+33 4 95 70 04 35Signalez cet établissementMARE DI LATTELa créatrice fait fabriquer ses collections en Inde sans tomber dans l’anecdote. Des couleurs toujours sublimes. Adresse : 4, Cours NapoléonPorto Vecchio Tél. :+33 4 95 23 03 34Signalez cet établissement
LE PINARELLOCe membre des Exclusive Hôtels (www.exclusive-hotels.com), un établissement qui cultive avec succès la discrétion et l’élégance, est niché au creux d’une baie somptueuse. Avoir goûté, au petit matin, à un bain dans la baie encore déserte et inondée de soleil rend irrémédiablement addict.Porto-Vecchio Tél. :+33 4 95 71 44 39 www.lepinarello.comSignalez cet établissementDomaine de MurtoliUne dizaine de villas ultra confortables à louer au coeur d’un domaine de plus de 2 000 hectares pouvant accueillir de 2 à 12 personnes suivant la taille de la maison. Un service quasi-hôtelier qui sait se faire parfaitement discret, presque invisible, un accueil… Du très grand luxe à l’état le plus pur.20100Sartène Tél. :+33 4 95 71 69 24 www.murtoli.comSignalez cet établissement
Cahiers pratiques 
