La ville qui semble ne jamais dormir, qui danse et fait la fête, qui se fait aguicheuse et arty; Madrid nous embarque de tapas populos en tables gastro-chics, d'échoppes rigolotes de jeunes créateurs en boutiques inventives et design, de terrasses avec vue en paseos ombragés...
De las Letras H & RChambre d'angle avec vue sur Gran Via ! L'adresse est mythique. Sur l'un des murs, un extrait de poème de Garcia Lorca, nous sommes dans le monde des arts, des arts chics. Au DL's Lounge, bar habilement coloré et subtilement sombre, c'est l'endroit idéal pour voir des madrilènes élégants, les people de passage et espérer être vu… Gran Via 11.Madrid Tél. :+ 34 915 237 980 www.hoteldelasletras.comSignalez cet établissementRoom MateKiké Sarasola, président co-fondateur, de cette toute jeune chaîne a voulu créer des hôtels urbains, design et à prix doux. Service minimum, pas de grande signature, ni de pièces siglées ; juste un état d’esprit pop et basique, un peu cheap & chic et une identification habile à un hôte fictif. Quatre adresses à Madrid (mais aussi dans d’autres villes d’Espagne, une à New York et des projets à Mexico, Buenos Aires…). À chaque Room Mate, son mood, sa clientèle : plutôt discrète et décalée chez Alicia, un brin intello et musicale chez Mario, gay et/ou festive chez Oscar… Adresse : Plaza Vasquez de Mella 1228004Madrid Tél. :+34 91 701 11 73 www.room-matehotels.comSignalez cet établissementVilla MagnaIl ne faut pas se laisser rebuter par cette vilaine tour 70 posé sur le majestueux Paseo de la Castellana. Dix huit mois de fermeture ont été nécessaires pour entièrement rénover cette adresse qui fut mythique et longtemps gérée par le groupe Hyatt. Désormais indépendant, la Villa Magna défend un art de vivre extrêmement luxueux et classieux, très néo-classique qui plait beaucoup aux stars hollywoodiennes. Adresse : Paseo de la Castellana, 22Madrid Tél. :+34 91 587 12 34 www.hotelvillamagna.comSignalez cet établissementUrbanLe propriétaire de cette belle adresse est un passionné et collectionneur d’arts ; au pluriel - Jordi Clos est aussi propriétaire du musée égyptien à Barcelone. L’Urban offre l’exemple parfait de l’association réussie d’antiquités ethniques et de design contemporain. Camaïeux terreux, lustres de cristal, feuilles d’or et meubles siglés; il y a un je-ne-sais-quoi de volontairement mystérieux dans cette adresse extrêmement personnelle qui est très prisée des beautiful people de passage. Membre de Design Hotels. Adresse : Carrera de San Jerónimo, 34Madrid Tél. :+34 91 787 77 70 www.derbyhotels.comSignalez cet établissementSelenzaUn vrai coup de cœur pour cette très aristocratique demeure qui a ouvert ses portes en juin dernier dans le quartier chic de Salamanca. L’esprit insufflé par l’architecte Aurelio Rubio est très résolument contemporain, maniant avec subtilité l’ironie et une facture classique et précise. C’est ultrasophistiqué sans lourdeur pourtant. Une belle sculpture rouge de Jacinto Moros pour donner le ton dès l’arrivée, des marbres noirs et blanc pour accompagner le regard et enfin pour ajouter une dernière touche au charme indéniable: une assiette étoilée ! Le jeune chef catalan RAMÓN FREIXA a été récompensé à peine six mois après son arrivée à Madrid ! Adresse : Claudio Coello, 67Madrid Tél. :+34 91 781 01 73 www.selenzahoteles.esSignalez cet établissementRadisson Blu HotelUne toute nouvelle adresse qui a ouvert en décembre dernier dans le quartier du Prado ; le triangle des Arts. Cinquante-quatre chambres mises en scène avec discrétion par Sandra Taruella et Isabel Lopez. Après avoir un peu secoué les idées reçues à l’hôtel Omm (Barcelone) ou au Eme Catedral (Séville), le duo a volontairement joué ici une carte très neo-classique. Mis à part de grandes photos en guise de tête de lit, tout est très neutre et presque impersonnel, « pour rester hors de la mode, ne pas vieillir »… Adresse : Calle Moratin, 52Madrid Tél. :+34 91 524 26 26 www.radissonblu.comSignalez cet établissementPuerta AmericaVoilà un hôtel qui a fait couler beaucoup d’encre lors de son ouverture en 2006. Les plus grands noms de l’architecture et du design contemporains ont mis la main à la pâte… Un résultat étonnant, surprenant, déroutant même dans certaines chambres ! Jean Nouvel, Zaha Hadid, Christian Liaigre, Ron Arad... on y va pour vivre l’expérience d’un lieu pensé comme un show-room en regrettant toutefois l’emplacement un peu curieux : loin de tout ; taxi absolument obligatoire ! Adresse : Avenida de América, 41Madrid Tél. :+34 91 744 54 00 www.hoteles-silken.comSignalez cet établissementMe Madrid Reina VictoriaSitué sur la très animée plaza de Santa Ana, la bâtisse au design audacieux, anciennement Grand Hôtel Victoria, a été construite en 1919 par l’architecte Jesús Carrasco y Encinal. Le mythe qui a vu défiler un joli paquet de stars que s’est réapproprié le groupe Melia en lui donnant un esprit franchement glam et légèrement décalé grâce au talent du designer Keith Hobbs (Metropolitan Hotel et Nobu à London, Clarence Hotel à Dublin). Noir et or, brun et or, rouge et or, 4 têtes de taureaux dans le lounge bar… et toujours autant de stars, dit-on ! Adresse : Plaza de Santa Ana 14Madrid Tél. :+ 34 91 701 60 00 www.memadrid.comSignalez cet établissement
Se Restaurer
Bar TomateDans le quartier de Chamberi, c’est la jeune adresse dont tout le monde parle. Certains n’y vont que pour boire un verre, faute de place, d’autres patientent pour goûter une cuisine simple et méditerranéenne aux accents carrément ibériques qui rend joliment hommage aux produits autour de grandes tables d’hôtes en bois clair. Ça fait un peu loft, un peu grunge, carrément chic. Adresse : Calle de Fernando El Santo, 26 Tél. :+34 91 702 38 70 www.grupotragaluz.comSignalez cet établissementLa BardemcillaLa famille Bardem, presque au complet, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Les plus chanceux apercevront peut-être Javier… Adresse : C/ Augusto Figueroa 47 Tél. :+ 34 915 214 256Signalez cet établissementMano a ManoÇa ne paie pas de mine, mais l'assiette est goûteuse et généreuse. Manolo et Manuel ont le sens du don et de l'accueil. Table familiale idéale pour un déjeuner le dimanche après le Rastro. Adresse : C/ Lavapiès 16 Tél. :+ 34 914 687 042Signalez cet établissementOjalaAu coeur de Malasana, des néons jaunes au rez-de-chaussée avec chaises peintes en vert. Puis, au sous-sol, l'ambiance est plage lounge : de gros coussins posés sur du sable avec projections de films. Adresse : C/ San Andres 1 Tél. :+ 34 915 232 747Signalez cet établissementCasa PatasUne salle de restaurant pleine de charme et au fond l'une des scènes les plus actives de flamenco de Madrid. Adresse : C/ Canizares 10 Tél. :+ 34 913 693 394Signalez cet établissementFast GoodFerran Adrià, sacré meilleur cuisinier du monde, a créé la surprise : du fast food mais gastronomique et sain. Pari plutôt réussi qui a la côte. Adresse : C/ Padre Damian 23Signalez cet établissementRealCafé BernabéuUn décor étonnant avec vue sur le stade du mythique Real Madrid. L'assiette concoctée par Angel Garcia vaut la surprise. Adresse : Concha Espina, porte 30 Tél. :+ 34 914 583 667Signalez cet établissementJuanaLaLocaAu coeur de la Latina, la meilleure tortilla selon certains… Ambiance chaleureuse et bruyante garantie. Adresse : Plaza Puerta De Moros 4 Tél. :+ 34 913 640 525Signalez cet établissementLa terraza del casinoJaime Hayon a bien joliment servi l’assiette de Paco Roncero en pensant cet espace intime et sobrement blanc mat et gris perle. Installée dans un authentique club de gentlemen madrilènes (il faut encore montrer patte blanche pour entrer) cette table doublement étoilée est lumineuse et habilement dans l’air du temps. Tant et si bien qu’il faut s’armer de patience pour pouvoir réserver une table ; surtout si l’on veut profiter de la terrasse. Bien qu’on regrette qu’elle soit aussi peu à l‘image de l’intérieur… Adresse : Calle Alcalá, 15 Tél. :+34 91 532 12 75 www.casinodemadrid.esSignalez cet établissementLa Tasquina de EnfrenteJuanjo Lopez a repris avec Mercedes le restaurant tenu par ses parents, il y a dix ans déjà. Un couloir encombre de vieux bouquins et de photo, un long comptoir sur la gauche. Au fond une minuscule salle de restaurant décoré sans parti pris aucun. On trouve un engagement fort dans l’assiette composée par Juanjo : produits exceptionnels (et souvent chers), à peine touchés, juste préparés. En plein Triball, cette table a la côte auprès des fins gourmets les plus chics. Réservation très conseillée. Adresse : Calle Ballesta, 6 Tél. :+34 91 532 54 49Signalez cet établissementEstado PuroRepenser et réinventer la tapa, cette petite bouchée que l’on grignote sans même y penser accoudé à un comptoir ! tel a été le pari du chef Paco Roncero ; pari réussi. Il sait créer la surprise même avec les si basiques patatas bravas… Le tout dans un joli décor pensé par le cabinet James & Mau qui manie l’ironie et le second degré avec talent. Adresse : Plaza de Canovas del Castillo, 4 Tél. :+34 91 330 24 00 www.tapasenestadopuro.comSignalez cet établissementLa CabreraIl y a ceux qui y sont allé et les autres ! Sergi Arola, une fois de plus, a créé la surprise en février dernier avec ce petit local mis en espace par Luis Galliussi. Un bar avec seulement 14 places pour déguster des tapas à se damner concoctées par le (très) jeune chef français Benjamin Bensoussan, un bar en sous-sol où l’on patiente en sirotant des cocktails à en perdre l’esprit imaginés par un facétieux argentin Diego Cabrera ,pour patienter. C’est bon, très bon, festif, carrément drôle. Un incontournable de la nouvelle scène madrilène. Adresse : Calle Barbara de Braganza, 2 Tél. :+34 91 319 94 57Signalez cet établissementStop MadridAutour de tables en marbre qui ont dû en voir, de gros tonneaux de chêne qui ont dû en entendre, on déguste sans réserve de copieuses assiettes de jambon. Ici, pas de chichis, ni d’effets ; c’est une adresse de quartier qui est resté dans son jus malgré les changements et révolutions culturels : en plein Chuecas, le quartier gay. Un résumé idéal de la gouaille et de la bonne humeur madrilènes. Adresse : Calle Hortaleza, 11Signalez cet établissementMarché de San MiguelUn marché, juste derrière la plaza Mayor, qui a été entièrement rénové et investi par les meilleurs fournisseurs depuis un an maintenant. On achète ici des bolletas, là une ou deux tapas, ici une copa de tinto, la enfin une copita de blanco et l’on se retrouve autour de grandes tables hautes placées au milieu de la halle avec Tout Madrid. Plein en permanence, quelque soit l’heure. Incontournable. Adresse : Plaza San MiguelSignalez cet établissement
Boire un verre
Terrasses avec vuePrendre de la hauteur en fin d’après-midi, à l’heure ou le soleil se fera moins agressif, au milieu de la nuit, à l’heure ou la ville bruisse de milles fureurs festives ? Madrid adore les 7ème ciels.Le Me Madrid (The Penthouse), Oscar (Splash@Oscar), Las Letras (Air Lounge), Urban (El Cielo), Puerta America (Skynight, dessiné par Jean Nouvel), les plus belles escales ont lounges chics et même dance floors avec vue sur les toits, les montagnes.Signalez cet établissementChicoteUne adresse mythique qui a la vie dure. Hemingway ou Ava Gardner y avaient leur place, les plus grands s’y sont montrés depuis 1931. Et ça continue ! Lieu idéal pour un rendez-vous avant de commencer la volta de bar en bar, pour un dernier verre... Adresse : Calle Gran Vía, 51 Tél. :+34 915 326 737 www.museo-chicote.comSignalez cet établissement
Shopping
KlingPapo Kling, jeune créatrice de mode est l’une des premières à avoir investi ce petit bout de quartier mal famé appelle depuis Triball. Dans cet ancien sex-shop, elle propose une mode féminine légère comme une plume, pleine de fantaisie et de couleurs, fraîche et tonique. Adresse : Calle Ballesta,6 www.kling.esSignalez cet établissementDBAGrandes marques européennes déstockées. Plein de trésors ! On peut même y boire un verre. Et Béatrice Albarez, jet-setteuse de la planète mode, a de nombreuses histoires chics à raconter. Dans Chuecas. Adresse : C/ Augusto Figueroa 43 Tél. :+ 34 917 010 341Signalez cet établissementIsoléeTrès beau et pointu concept-strore. Un bar attenant et très bientôt un bar à champagne, le seul de la ville, en sous-sol. De quoi perdre la tête à Chuecas ! Adresse : C/ Infantas 19 Tél. :+ 34 915 228 138Signalez cet établissementLa Tienda del ColeccionistaCartes postales et affiches anciennes. Pour le charme incontestable de cette boutique en appartement au coeur de Chuecas. Adresse : C/ Almirante 23 Tél. :+ 34 913 081 202Signalez cet établissementMirada d VacaTout l'esprit 80 et underground rock sur des tee-shirts noirs et des pin's. Dans Chuecas. Adresse : C/ San Marcos 18 Tél. :+ 34 915 226 168Signalez cet établissementPepita is deadDu vintage (neuf), des années 50 à 80, dans une boutique écrin. Cristina Guisado accueille le Tout-Cinéma madrilène depuis 16 ans. Jolies trouvailles, juste derrière le Reina Sofia. Adresse : C/ Doctor Fourquet 10 Tél. :+ 34 915 288 788Signalez cet établissementSimSumBel espace dédié à la décoration où l'on peut dénicher quelques nouveaux talents espagnols. Dans Chuecas. Adresse : C/ Santo Tomé 4 Tél. :+ 34 913 107 320Signalez cet établissementDolorès PromesasLeyenda Personal, a fondé cette marque à Madrid en 2005 et a ouvert sa première boutique en 2007. Un habile mélange d’élégance et d’humour un peu désuet ; c’est fleuri, presque désuet, un brin cucu, plein de références très hispaniques vues de façon assez décalée. Ça marche si fort qu’elle a ouvert depuis une énorme boutique dans Salamanca : signe incontestable de succès. Adresse : Calle Desengaño, 22 (Triball) & Calle Claudio Coello, 69 (Salamanca) www.dolorespromesas.comSignalez cet établissementEl GansoDeux frères (Álvaro et Clemente Cebrián) sont derrière cette marque qui fait le buzz.Comme beaucoup ils ont démarré avec la boutique de Chueca en 2006 puis se sont « embourgeoisé » avec celle de Salamanca. Un style néo-british plein d’humour et de fantaisie qui joue sur les codes couleurs simples et tricolores. Faut oser le bleu-blanc-rouge : les madrilènes en sont fous ! C’est même ici que s‘est habillé l’équipe du très trendy gastrobar La Cabrera… Adresse : Calle Fuencarral, 2 (Chueca) & calle Jorge Juan 15 (Salamanca) www.elganso.comSignalez cet établissementMaria Escote by le SwingLa créatrice Maria Escote est barcelonaise et est toute nouvelle sur la scène madrilène. C’est coquin, très coquin et drôle. Une jolie boutique très boudoir noir avec une mode pour elle un peu aguicheuse et des propositions vintage carrément siglées pour elle et lui parfaitement dans l’air du temps. Adresse : Corredera Baja de san Pablo, 47 Tél. :+34 91 523 90 53 www.mariaescote.comSignalez cet établissementLa maison de la lanterne rougeUn ancien bordel reconverti en concept store avec long bar tapissé de velours matelassé rouge où se mélangent fringues, accessoires, petits riens et vintage. Le tout très bien mis en scène. Rien de rare mais vaut le coup d’œil pour comprendre la nouvelle énergie qui envahit le quartier du Triball. Adresse : Calle Ballesta, 4 www.lamaison.esSignalez cet établissementDavid DelfinCela fait bientôt dix ans que ce troublion secoue la scène de la mode madrilène. Volontairement décalé, proposant un discours volontiers arty, ami avec toutes les anciennes gloires de la Movida, Diego David Dominguez Gonzales s’est même offert le luxe de défiler a New York. Adresse : Calle San Gregorio, 1 Tél. :+34 91 702 07 60 www.davidelfin.comSignalez cet établissementMiguel PalacioUne mode chicissime et franchement couture. Depuis 10 ans Miguel Palacio habille les élégantes, en sur-mesure, dans ses jolis salons de Chamberi. Il ouvre en juin sa première boutique de prêt-à-porter dans Salamanca. Adresse : Calle Don Ramon de la Cruz, 10 www.miguelpalacio.comSignalez cet établissementCamperUne nouvelle boutique concept ouverte par le chausseur des Baléares en mars dernier. Il a été fait appel, dans le cadre de l’opération « Together » au designer-architecte catalan Juli Capella. Dans cet espace blanc immaculé et laqué, est rendu hommage à la force de frappe du design à travers l’exposition d’objets très quotidiens : un volant, une cafetière… Adresse : Calle Fuencarral, 42 www.camper.comSignalez cet établissementKikekellerCes deux-là sont complètement déjantés. Ils recyclent, détournent, mélangent tout ! Kike et Celia s ‘amusent en proposant mobilier, lampes, accessoires pour la maison (bougies) pleins de fantaisie. Essentiellement des pièces uniques, des prototypes, on a beaucoup aime un fauteuil à bascule montés sur roulettes. Adresse : Corredera Baja de san Pablo, 17 Tél. :+34 91 615 457 447 www.kikekeller.comSignalez cet établissementMarre MoerelCette hollandaise a posé valises et idées à Madrid après voir un moment vécu a New York. Son travail pour quelques grands noms (Capellini) lui a assuré une jolie notoriété et elle propose dans son petit show-room derrière Gran Via, quelques belles pièces très organiques. Adresse : Calle de la Luna, 19 Tél. :+34 91 523 90 59 www.marremoerel.comSignalez cet établissementTraversia CuatroInès Lopez-Quesada et Sylvia Ortiz ont créé la galerie il y a 7 ans et se sont installé ici, dans la Malasana il y a 1an ½. Avec leurs douze artistes espagnols ou latino-américains (Gloria Garcia Lorca, Juan de Sande, Vicky Uslé…) et quelques invités, elles proposent environ 6 expositions par an. Un choix pointu qu’elles présentent également dans les plus grandes foires internationales. Adresse : Calle san Mateo 16 Tél. :+34 91 310 00 98 www.traversiacuatro.comSignalez cet établissementLa FabricaUne galerie dédiée à la photo, certes, mais pas seulement. C’est ici qu’est pensé et conçu l’excellent festival PhotoEspana, que sont édités livres et revues dédiés à la photographie contemporaine essentiellement espagnole (notamment Matador), que sont organisés conférences et événements pour le rayonnement de la jeune photographie ibérique. Adresse : Calle de la Alameda, 9 Tél. :+34 91 360 13 25 www.lafabrica.comSignalez cet établissement
Visiter
Casa de VélasquezC'est l'équivalent de la Villa Médicis de Rome mais à Madrid ! Adresse : C/ de Paul Guinard www.casadevelasquez.orgSignalez cet établissementCentro de Arte Reina SofiaAncien hôpital et ancien couvent auquel s'est ajoutée une nouvelle aile de Jean Nouvel, cet espace dédié à l'art contemporain est inévitable. Adresse : C/ Santa Isabel 52 www.museoreinasofia.esSignalez cet établissementMuseo del PradoL'ouverture de la nouvelle aile le mois dernier a fait grand bruit, à juste titre. Dès 9 h, la queue s'allonge à faire peur. Mais c'est réellement incontournable. Adresse : Paseo del Prado www.museoprado.mcu.esSignalez cet établissement
A savoir
A savoir !On peut se rendre à Madrid toute l'année. Les températures varient de 0° l'hiver à plus de 40° l'été. Pas de décalage horaire officiel mais, dans la réalité, il vous faudra tout décaler de deux heures au moins. On déjeune entre 14 h et 16 h, on dîne entre 22 h et 24 h. Les boutiques ferment généralement de 14 h à 17 h pour rester ouvertes jusqu'aux environs de 21 h.Signalez cet établissement
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