Eolo est le dernier bragozzo en activité, datant de l’époque des Doges, il vient tout juste d’être restauré par le marin, Mauro. A bord, l’enfant de la lagune réserve à ses hôtes des moments gastronomiques d’un grand raffinement : dîner aux chandelles, pique-nique vénitien, et quelques tables réputées sur les îles. Le navire jettera d’abord l’ancre sur l’île de Lazzaretto Nuovo au nord de Venise, pour la visite de « Teson Grande », bâtiment utilisé jadis pour la mise en quarantaine des marchandises. Puis arrivée sur Torcello et se splendide cathédrale byzantine ; avant d’atteindre l’île de San Lazzaro degli Armeni, et l’ordre des moines arméniens. Pour finir dans l’effervescent marché aux poissons de Chioggia et son duomo avec ses peintures de Tiepolo, Carpaccio et Tintoretto.

A partir de 3 425€ par personne